il mar ionio

…che il Viaggio abbia inizio.

Category

generica

Tra Calabria e Athos, uomini in cerca di nuovi paesaggi dello spirito

I monaci Nilo e Kosmàs, calabrese il primo, greco il secondo, sono partiti dal monte Athos per dare nuova vita al Monastero di San Giovanni il mietitore, Therestìs, fondato a Bivongi, nello Ionio Reggino, nell’anno Mille, che dopo secoli di… Continue Reading →

Creta, la neve del sud

I monti più meridionali d’Europa si trovano a Creta; nel nomos ionico di Chanià le montagne bianche, Lefka Ori, costituiscono gran parte dell’entroterra, con vette oltre i 2200 metri che per morfologia, estensione e vicinanza al mare, ricordano il massiccio… Continue Reading →

Epiro, i monti del Pindo

Igoumenitsa: dal porto ionico si prende la vecchia strada  per Ioannina con il suo bellissimo lago e le antiche moschee (evitate la moderna autostrada); viene poi la salita tortuosa verso la Grecia centrale e verso il massiccio del Pindo col… Continue Reading →

Le arance, i limoni e gli altri agrumi

Gli agrumi hanno trovato un habitat ideale nel Mediterraneo e in particolare nello Ionio siciliano e calabrese………

La cucina di Creta

L’alimentazione dell’isola è molto varia e rappresenta l’essenza della cucina mediterranea, con i suoi apporti dall’allevamento e dalla pastorizia, dall’agricoltura, dalla raccolta e dalla pesca. Nelle famiglie e nelle numerosissime piccole taverne si cucinano le materie prime locali: in collina… Continue Reading →

La cucina dello Stretto: Reggio e Messina

L’area dello Stretto ha una cucina tra le più ricche e raffinate d’Italia, perchè unisce ed interpreta in modo originale tutta la cucina napoletana e siciliana, partendo da una grande varietà di ambienti naturali che forniscono materie prime di alta… Continue Reading →

La cucina catanese

Catania è la sua costa, ma anche un grande entroterra agricolo e montagnoso: da queste diversità ambientali e da una agricoltura specializzata e dai grandi numeri, nasce una cucina ricchissima di colori, aromi e sapori. Il piatto più rappresentativo della… Continue Reading →

L’ulivo

Pianta simbolo del Mediterraneo……..

I Peloritani

La dorsale nasce alla punta nordest della Sicilia, Capo Pelòro, assume un andamento in direzione sudovest e si interrompe di fronte all’Etna, separata dal Mongibeddu dalla valle dell’Alcàntara; nella porzione nordoccidentale che si affaccia sul mar Tirreno, la Montagna Grande,… Continue Reading →

La Sila

La silva dei Romani è un vasto altopiano della Calabria centrale, che si estende per circa 150.000 ettari; ad ovest e a nord è delimitata dalla valle del Crati, ad oriente e per un tratto settentrionale si affaccia sullo Ionio,… Continue Reading →

© 2017 il mar ionio

Torna in cima alla pagina ↑